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辣酱豆腐饺的做法

时间:2010-09-18 16:37

  【材  料】 生水饺 10颗 盒装豆腐 1盒 葱花 20公克 蒜末 20公克
  【调 味 料】 辣椒酱 3大匙 水 200㏄ 细糖 1大匙 白醋 2茶匙 太白粉水 1大匙 香油 1大匙
  
  如何做辣酱豆腐饺的制作方法:
  
  1.取锅加水,开大火烧至水滚沸後,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟後捞出,盛入盘中。
  
  2.热锅,加入少许沙拉油,再放入葱花、蒜末和辣椒酱炒香後,加入白醋、细糖和水煮滚,放入切成小块状的豆腐,用太白粉水勾芡後加入香油,调匀後淋至作法1的水饺上即可。

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