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腌拌桔梗

时间:2010-09-27 23:42

主料:桔梗250克

  调料:辣椒粉20克,白砂糖10克,盐15克,醋10克,芝麻10克,大蒜(白皮)10克

  腌拌桔梗的特色:麻辣脆嫩,风味独特。

  腌拌桔梗的做法:

  1.将桔梗去皮撕成和,拌入精盐揉搓后用清水反复冲几遍至桔梗干净后,用盐腌入味。

  2.将洗腌过的桔梗挤去水分,放入辣椒面、白糖、醋、精盐、芝麻、蒜泥拌匀,装入盘内即成
 

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