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蒸蛋的做法

时间:2010-10-07 16:03


原料:蛋 1个 
         清高 1/2杯 
         鸡肉末 1/2~1大匙

作法:  1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。  
 
          2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。   

注:鸡肉末可以清蒸鳕、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

 

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