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丹麦奶酪饼干

时间:2010-10-07 16:40

西餐菜谱之丹麦冶桑屎嫌锥ざ秤玫牟似
备料:
无盐奶油120克,砂糖40克,蛋1个,低筋面粉150克,碎巧克力80克。
做法:
1、净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅拌至浓稠,再加入面粉,搅均匀制成面糊;
2、将面糊装入挤化袋中,挤成长条状,放在烤纸上;
3、放入烤箱中以170℃烘烤12-15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出;
4、将碎巧克力隔水熔化,沾与饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。
 

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