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6-9个月婴儿营养的做法

时间:2010-10-07 23:07

  
  【菜    名】 6-9个月营养的做法

  【所属菜系】 婴幼儿食谱
  鸡蛋面片
  原料: 面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。
  配 料: 香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。
  制 法: 1)将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。
  特 点: 面条柔软、滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。
  制作关键: 此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。
 

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