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抗癌杏酥粥

时间:2010-10-08 12:06


   【食疗功效】 本品具有祛痰、止咳、平喘、抗癌作用,适用于食管癌梗痛、肺癌咳嗽等症。

   【 原 料 】 杏仁 200 克,白糖 100 克,鲜牛奶 50 克,粳米 300 克。

   【制作方法】 将粳米洗净,加清水 2000 克浸透。杏仁用热水浸泡后去衣,投入水中拌和,将杏仁带米磨成米浆。锅内放清水 2500 克,加白糖烧沸,倒入米浆,边倒边用勺搅动,至成薄浆状时,加鲜牛奶均匀,再煮片刻即成。

   【操作要领】 粳米须用水浸 2 小时以上。

   【特别提示】 阴虚咳嗽、大便溏泄者忌服。
 

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