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荔枝爆丝瓜

时间:2010-10-23 17:16

  原料:
  荔枝丝瓜
  
  辅料:
  盐、猪油、鸡精
  
  做法:
  1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;
  2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
  3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
  
  特色:
  清淡爽口。

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