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凉拌苦瓜

时间:2010-11-01 10:41

    原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
制作方法:
(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。

凉拌苦瓜-3lian图片
(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。
特点酸甜苦辣鲜,清热解毒。

 凉拌苦瓜的做法大全

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