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鲍鱼的家常做法

时间:2011-10-03 15:29

  家常鲍鱼的原料:鲜鲍鱼4只

  家常鲍鱼的配料:葱姜末

  家常鲍鱼的调料:蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干

  鲍鱼的家常做法:

  1、准备鲜鲍鱼4只,洗净。

  2、上蒸锅蒸8~10分钟。

  3、蒸好了就这样了。

  4、准备葱姜末。

  5、加入蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干,调成汁。

  6、调汁。

  7、将汁浇在蒸好的鲍鱼上。

  温馨提示:

  鲍鱼一定要蒸透。

  吃出健康:

  鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩,含有丰富的蛋白质,而且有养心明目的食疗作用,营养价值高,是名贵的海八珍之一。

  鲍鱼一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。3lian.com

  适合人群:一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。

  美食禁忌:

  鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

好吃易做的家常菜

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