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酱鸡爪的做法

时间:2011-10-30 10:23

  酱鸡爪的做法

菜系及功效:家常菜谱 私家菜

工艺:炖酱鸡爪的制作材料:主料:鸡爪

辅料:啤酒

调料:葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒

酱鸡爪的特色:成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪
酱鸡爪的做法-三联阅读-饮食
1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲

2、油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,

放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.

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