三联

首页 > 三联阅读 > 美食 > 饮食常识

白萝卜的营养价值

时间:2011-10-30 10:24

  白萝卜的介绍:

  民间有“三个萝卜一支参”的说法,由此可见萝卜的营养的价值之高。白萝卜含葡萄糖、氢化果胶、多缩成糖、腺嘌呤、糖氨酸、胆碱、葫芦巴碱、维生素B 族、维生素C等,还含有丰富的淀粉酶、苷酸、氧化酶和催化酶等许多生物活性物质。经常食用白萝卜能促进肠胃蠕动,消积化滞、清热解痰、下气宽中、解毒,还有防癌、抗癌的作用。

  白萝卜适应人群:

  1、一般人都可食用。

  2、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

  白萝卜食物相克:

  白萝卜忌人参、西洋参同食。

标签:

经典图文

相关文章

热门文章

返回顶部