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老醋花生的做法

时间:2011-10-30 10:27

老醋花生的做法 主料:

花生仁(炸)

配料:

洋葱(红皮)

调料:

醋味精 盐 香油 白砂糖

老醋花生属于私家菜菜谱,主要原料是香辣花生米;工艺是其它,制作简单;

老醋花生的原料:香辣花生米100克;

老醋花生的配料:洋葱1个、白糖30克、醋30毫升、盐1克、香油10毫升、味精2克;

老醋花生的做法:

1、先把洋葱剥掉外皮。

2、切去两头。
老醋花生的做法-三联阅读
3、切成小块。

4、香辣花生米。

5、放入热水中淖一下。

6、捞出来过凉水。

7、白糖和醋。

8、把醋倒入锅中。

9、放入白糖熬制。

10、熬到汤汁浓稠关火,晾凉。

11、放入花生米拌匀。

12、放入洋葱、盐。

13、放入味精、香油拌匀即可。

14、盛入盘中,即可享用。

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