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妈咪不可缺的6大营养素

时间:2011-12-27 17:33

1. 碳水化合物

        主要是提供能量,在孕中期后应随着孕周增长适当地增加摄入量,否则会影响胎儿的脑发育。

由于胎盘产生的雌、孕、胎盘生乳素等有对抗胰岛素的作用,所以测空腹血糖时要比非孕期低,而餐后血增高及下降延迟,要注意碳水化合物的代谢,及早发现糖尿病。

2. 蛋白质

        蛋白质代谢为正氮平衡。孕期,母体及胎儿贮备蛋白质约1000克,其中500克供给胎儿及胎盘,其余500克补充给母体子宫、乳腺增长、肥大及母血容量扩充。胎儿缺乏蛋白质,会影响其生长发育。

3. 脂肪

        孕妈咪膳食中应有适量的脂肪,包括饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,以保证胎儿及自身需要,尤其是必需不饱和脂肪酸,是合成胎儿神经髓鞘的重要物质,有利于胎儿智力发育。

小提示:

孕期虽然需要一定量的脂肪,但不宜摄入过多,脂肪提供的能量以占总能量的25%-30%为宜。

4. 铁、钙

铁:整个孕期需增加1000毫克。铁摄入不足会导致孕期贫血,严重时可以影响胎儿的发育。

钙:孕期约需储积钙40克,胎儿骨骼生长发育需储钙约30克,这种储积多发生在妊娠最后3个月。

小提示:

20孕周左右,应开始补充铁和钙。孕期不能光注重某一种微量元素的补充,同时也应注意其他矿物质、微量元素的补充。最好在医生或营养专家的指导下确定口服剂量和时间,不要自行加药。

5. 叶酸、维生素C、维生素D

        叶酸缺乏可致胎儿神经系统发育畸形,如无脑儿、脊柱裂等,所以于妊娠前3个月要开始补充叶酸,每日0.4毫克,直至受孕后3个月,以预防胎儿神经系统畸形。

维生素С:是组织细胞生长和修复的营养素之一,孕期补充维生素С可以促进胎儿发育,同时坚固母体血管。

维生素D:促进钙吸收。由于钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长,需要消耗母体大量的钙。孕期需额外增加钙约30克。

6. 膳食中的纤维素

        有助于改善便秘,减缓糖分被吸收进血液的速度,可避免胃肠蠕动减慢而形成便秘。

膳食纤维可分为可溶性和不可溶性,广泛存在于日常食物之中,如豆类、蔬菜、水果以及野菜等食物中,孕妈咪应注意增加这些食物的摄入

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