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西兰花梗炒鱼面筋的做法

时间:2012-01-09 09:14

  西兰花梗炒面筋的做法

   原料:  西兰花梗1棵,胡萝卜1根,冬1/4棵,鱼面筋150克,小葱两根,盐和鸡精适量。

做法:

1、把西兰花和胡萝卜分袂去皮切片。

2、冬笋剥壳后用净水煮10分钟去失涩味后切片,煮冬笋的水不要到失另有用。

3、葱切成末备用。

4、热锅放油,油热后下胡萝卜,西兰花梗,冬笋煸炒一会,放鱼面筋,盐和鸡精,再插手少许煮冬笋水,大火2分钟后撒入葱花关火即可。
 

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