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荔枝肉的做法

时间:2012-03-07 15:31

  原料:猪瘦肉约300克,净荸荠片100克,蒜末3克,葱段15克,番茄汁50克。

调料:

做法:

1.猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。

2.清加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。

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