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桃子布丁的做法

时间:2012-03-16 11:04

  材料:牛奶50G、白糖100G、蛋3个、柠檬汁30ML、适量巧克力酱。

1.牛奶50G,白糖100G混合加热到白糖全部融化,然后略放凉后加入鲜奶油50ML,柠檬汁30ML混合均匀

2.3个蛋打散后加入上面的奶糊中搅拌均匀,50G奶油小火煮化

3.将1/3的蛋糊倒入50G过筛的低粉中搅拌至无粉粒,加如融化的奶油搅拌至均匀,然后将余下的蛋糊缓慢倒入混合糊中搅拌均匀

4.将面糊倒入刷过油的烤模中,桃子切片平放在面糊上,烤箱170度预热10分钟,放进烤箱30~40分钟后就完成了

5.倒出来以后可以撒上巧克力酱做装饰。
 

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