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家常红烧豆腐的做法

时间:2012-03-27 10:35

红烧豆腐这道幼儿食谱是普通的家常菜,有做法简单,营养美味的特点哦,也是深受百姓欢迎的一道健康菜。今天袋鼠妈妈也做了红烧豆腐呢,下面就一块去看看红烧豆腐的做法吧!

原料

     北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量
家常红烧豆腐的做法+三联阅读
步骤:

     1.把豆腐切成小块。 煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅,煎至金黄。

    2.把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。加入水和盐烧开,转小火盖盖盖子焖至汁浓缩豆腐炖出蜂窝。 

    3.芶入薄芡,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。


注意事项

     豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质,可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。 豆腐有抗氧化的功效。

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