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怎么做芒果糯米滋

时间:2012-03-27 10:37

芒果做糯米糍的馅料清爽又甜蜜,多做点放在冰箱里,想吃的时候拿出来冰凉爽口,很是好吃。
 
原料:

    糯米粉、芒果、芒果汁、椰丝、白糖、牛油
怎么做芒果糯米滋+三联阅读
步骤:

    1.把芒果切开

    2.准备250克糯米粉,加一包芒果汁, 加10茶匙糖

    3.一点一点加入糯米粉,不然会成一块一块的。

    4.不停地搅拌,直到没有了粒状的面粉

    5.放到微波炉里叮4分钟,一定要盖住,否则会叮干。

    6.叮好后的样子

    7.准备椰丝,戴上塑料手套,并在手套上涂上一层牛油,以免粘手

    8. 加上芒果粒, 把它搓成圆形,沾上椰丝


注意事项

    做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。

    加入椰子粉是为了增加风味,也可以减少面皮的生粉味道,也可以在步骤一中加入几滴香草香精以减少糯米粉的生粉味道。

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