三联

手机版 电脑版
三联 > 三联阅读 > 美食 > 饮食常识

女性美容佳肴:黄豆炖猪蹄的做法

时间:2012-04-02 14:48

黄豆炖猪蹄是一道女士美容的佳肴,是补血美容的家常菜,爱美的女性不妨有时间经常做来吃吃。据中医介绍,黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳,养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法极其简单,比较容易掌握。

原料:

主料:猪蹄2个

配料:盐适量,枸杞适量,葱适量,适量,大料适量,花椒适量,香叶适量, 自制山楂酒适量, 黄豆适量适量,红枣适量
 

步骤:

   1. 猪蹄去掉毛(我们一般都是用火烧焦,然后用温水泡,再用刀刮净上面的毛),然后用水冲洗干净,在用刀剁成块状,黄豆提前用水泡一下大约5个小时左右备用;

   2. 锅内填上半锅水放入切好的猪蹄,放入大料,花椒,香叶葱段,姜拍碎,倒入山楂酒,煮开后撇去浮沫。

    3.大火烧开后转小火,猪蹄炖大约30分钟放入泡好的黄豆,继续小火炖,黄豆快要熟的时候放入红枣,在炖10分钟即可调味,,,,

    4.一碗软糯香甜的黄豆炖猪蹄端上了餐桌。

注意事项

    红枣一定要等猪蹄炖熟再下锅,不然的话炖烂了影响口感和卖相。

 

相关阅读:白萝卜的美容功效              桂圆红枣茶怎么做                    什么时候吃苹果最好                    酱牛肉的做法

 

推荐热图

灵芝的功效与作用及食用方法

天麻的功效与作用及食用方法

牛油果怎么吃

蜂胶的功效与作用及食用方法

阅读分类
大一自我鉴定 中秋晚会主持词 全国高血压日 黄皮 黄鳝 描写人物的句子 白露养生 描写颜色的句子 朋友结婚祝福短信 婚礼司仪主持词 开工祝福语 红虫钓鱼技巧
教程阅读 查询 图片