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夏季女性美容养生汤食谱推荐

时间:2012-05-16 15:42

  喝的好处和功效我想大家是都比较清楚的,不仅养生还能美容的,给大家推荐几款适合夏天喝的又营养又可以美容的好汤哦!
一、小白菜牛肉蘑菇

材料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

方法:

1、干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。

2、牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。

3、煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。

4、然后加入小白菜,大火煲开。

注:小白菜牛肉蘑菇汤,可以促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,更能可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

二、蹄花汤

材料:猪蹄两只、花生、红枣枸杞黄芪、姜、盐、醋、料酒

做法:

1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。

2、小蹄子过凉白开,汤呈色好。

3、坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时

4、加入适量盐调味,放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。

注:猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。

三、翡翠杞玉豆腐

材料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克

方法:

1、油菜心去根,洗净,并用刀切十字形,豆腐切成6厘米见方的小块。

2、炒锅放水1 000毫升,待沸后倒入豆腐块,加盐3克,焯3分钟捞出。

3、锅内加少许植物油,油温五成热时下油菜心稍炒,加水、盐,煮沸5分钟,捞出后将菜叶朝外,放在盘中。

4、锅中加清汤、枸杞子、玉竹,煮沸6分钟,加入豆腐、盐、味精,煮沸3分钟,用湿淀粉勾芡,装于盘中即可。

注:翡翠杞玉豆腐可养颜泽肤,滋肝和胃;菜色泽鲜艳,鲜嫩可口,营养丰富,并含多种维生素,能增白皮肤。

四、黑白凤爪

材料:黑大豆150克,鸡爪300克,白薇20克

方法:

1、黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放沸水锅中,烫透后取出过水;白薇用纱布包裹,扎紧。

2、锅中放水,加入黑豆、白薇及鸡爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥,加盐、味精调味即可。

注:黑白凤爪汤可温中益气,滋阴补肾。

五、苦瓜炖文蛤

材料:文蛤500克,苦瓜250克

方法:

1、苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,捞出过凉水,再切成片。

2、文蛤洗净,放入锅中,加水,煮至文蛤张口时捞出,去壳及内脏,下油锅炒,加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀,起锅。

3、取沙锅,在锅底铺苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水,用小火炖至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用。

注:苦瓜炖文蛤可清热和胃,增白养颜。

 

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