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吃木瓜--帮助消化

时间:2012-06-12 10:26

   木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。

据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待验证。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。

医书云 “脾为后天之本”,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

中药也有一味“木瓜”,但此木瓜乃“川木瓜”,又称“宣木瓜”,非水果档摆卖的“番木瓜”。川木瓜味酸、性微温,主要作用是袪湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。至于番木瓜,生吃能纾缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽 以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽 用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。而最为人知的,应为木瓜煮尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。
 

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