三联

手机版 电脑版
三联 > 三联阅读 > 美食 > 家常菜谱

红烧豆腐的6步做法

时间:2012-07-05 14:53

红烧豆腐是我国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。

原料:

豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。

做法:

1、豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块。

2、锅中烧水,水开,倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。

3、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下。20秒就可以了。

4、锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐。

5、大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅。

6、加点香菜或者葱段比较漂亮,也可以泡饭,蛮香的。

红烧豆腐

推荐热图

教你制作20道年夜菜

生日宴会菜谱推荐

土豆回锅肉的做法

烤鸡翅的腌制方法

阅读分类
关于伤心的文章 橡皮树 阅读名言 司仪主持词 描写景色的句子 自制酸奶的做法 春笋 黄芪的做法 励志人生格言 文明作文 春节演讲稿 秋季润肺
教程阅读 查询 图片