宝宝辅食:芹菜焖豆芽

时间:2012-07-25 08:50

  芹菜焖豆芽

材料  黄豆芽50克,西芹1根,葡萄干15克,高汤20毫升,姜1片,盐适量。

做法

1.葡萄干泡水约20分钟,西芹切片,姜切碎。

2.将锅置于火上,放油烧热,把姜末爆香,放入西芹、高汤略煮片刻,下入黄豆芽、葡萄干,煮约5分钟后,汤汁即将收干即成。

营养早知道

芹菜富含粗纤维,宝宝吃了可以帮助消化,防止便秘;葡萄干先泡过水,烹煮时才会释出味道。黄豆芽可以清热去火,健脾养胃,味道爽口又有营养,宝宝食用可以除热去烦。