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最浪漫的一道菜——鲫鱼白玉汤

时间:2012-08-23 16:27

最浪漫的一道菜——鲫<a href=http://www.meichubang.com/shicai/yu/ target=_blank class=infotextkey>鱼</a>白玉<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a> 三联阅读

  鲫鱼白玉汤

  鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,那再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水融的感情。

  原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、、盐、胡椒、鸡精

  做法:

  1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。

  2、豆腐切成1厘米厚的块待用。

  3、铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  4、在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。

  6、加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。

  7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。


  纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然 ̄

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