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麻辣香锅炒鸡

时间:2012-09-14 11:36

  做法:

  1、锅里放少量油,爆香片和两个八角,鸡块入锅翻炒,炒到水干。

  2、加一铲子料酒和一铲子醋,接着炒。

  3、差不多炒干水分时,加两铲子酱油和一小勺糖,一袋麻辣香锅调料,不断翻炒。

  4、炒匀后,调小火焖一会儿,大概半小时。

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  5、差不多鸡肉焖烂了,大火收汁,即可出锅。

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