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别吃十一种炒菜 营养被破坏还会引起中毒

时间:2012-09-20 11:47

  一看吓一跳吧,11种家常炒菜的搭配是很不符合养生的,通吃会引起中毒给身体造成较大的伤害,严重的会导致死亡。别不信下面我们来听听专家解释不能吃的原因

  1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻):

  芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

  2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):

  大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

  3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱):

  豆腐中含有大量的钙质,小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,人体不易吸收,会得结石。

  4、红枣粥(红枣+鱼+葱):

  红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

  5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):

  浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

 

别吃十一种炒菜营养被破坏还会引起中毒   三联阅读

 

别吃十一种炒菜营养被破坏还会引起中毒(三联阅读配图)

  6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):

  黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

  7、萝卜牛腩(胡萝卜+白萝卜):

  胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  8、田螺酿肉(猪肉+田螺):

  猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

  9、黑糯米鸡(糯米+鸡):

  糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

  10、红豆冬瓜鲫鱼(鲫鱼+冬瓜):

  鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

  11、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):

  西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

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