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十一长假宅家也可以很浪漫

时间:2012-09-29 16:37

  准备时间 15分钟

  制作时间 30分钟

  (1人份)

  食材

  三文180克,青豆20克,生菜心10 克,甜玉米20克

  调料

  盐5克,胡椒5克,橙汁20克,黄油15克,糖10克

 

十一长假宅家也可以很浪漫     三联阅读

 

十一长假宅家也可以很浪漫(三联阅读配图)

  做法

  1. 三文鱼放上盐和胡椒在扒条上扒制8 分钟。

  2.橙汁煮沸加入青豆、盐和糖,慢慢加入黄油做成汁备用。

  3.甜玉米扒上色后放入预热220℃的烤箱烤制20分钟。

  4.摆盘后用生菜心装饰。

  口感

  扒烤的三文鱼口感偏干,配上橙味汁再合适不过了。

  烹饪心得

  三文鱼不要扒得太熟,否则肉质太硬。

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