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南瓜蒸鸡肉三分钟无油烟

时间:2012-10-11 11:01

  不会做饭或者厨艺不佳的朋友们有口福啦,今日三联阅读小编特别推荐一道让你免受油烟之苦的美食。它制作简单,即使是厨房“杀手”或是厨房小白都能够学会的一道美食。它就是南瓜鸡肉,赶快动手试试吧,南瓜蒸鸡肉diy教程让你3分钟就能享受到美食!

  南瓜蒸鸡肉

  【原料】:鸡腿一只小南瓜一个

  【配料】:青豆适量蒜五瓣香葱两根一小块

  【调料】:盐一茶匙蚝油半匙黑胡椒一茶匙番茄酱半汤匙淀粉两茶匙

  1,南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。

  2,鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

  3,鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。

  4,腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

  5,蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。

 

南瓜蒸鸡肉三分钟无油烟     三联阅读

 

南瓜蒸鸡肉三分钟无油烟( 三联阅读 配图)

  小提示:

  鸡肉切小一点,比较好熟。

  其实蒸20分钟绰绰有余了,因为南瓜很小。要是多人份,只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。

  吃的时候扒开,米饭,汤汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁,味道咸鲜清爽,微微带酸。

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