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“雨水”宜中药调养脾胃养生

时间:2013-02-02 11:40

  今年雨水节气2月19日,雨水节气调养脾胃最重要。脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证实,调理脾胃能有效地进步机体免疫功能,防老抗衰。

  雨水节气调养脾胃最重要

  根据雨水节气对自然界的影响,联系到养生应该着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。由于中医以为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。

  明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。

  (在五行与五脏的关系中,五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编·脏气脏德》指出:“养脾者,养气也,养气者,养生之要也”。可见,脾胃健旺是人们健康长寿的基础。

  调养脾胃的详细方法可根据自身情况有选择地进行饮食调剂、药物调养和起居劳逸调摄。

  饮食调剂:春季天气转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新奇蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。

  唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

 

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(三联阅读配图)

  《千金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补肾。”(鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好。)

  二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。

  三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。“少吃生冷粘杂食品,以防伤及脾胃。

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