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猪肉饺子馅的做法

时间:2013-11-26 10:38

   从古至今,饺子都深受人们的喜爱,不仅是因为饺子的美味,还有根据饺子馅的不同具有不同的营养物质。饺子最大的特点就是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特多样。所以饺子的两个重要部分是饺子皮和饺子馅,两者都要做到最好,饺子的味道和营养才能到达最佳。猪肉又是做肉馅饺子最普遍的肉类选择,猪肉饺子馅做法大全主要是分不同的蔬菜素食。

  饺子是中国佳节时必不可少的一道美食,这不仅跟饺子的寓意有关,更多的也离不开饺子的营养。要做好饺子一定要猪肉饺子馅做法大全里的一种做法做会做精。饺子最好的烹调方法是煮、蒸,这两种方式可以最大限度的保留饺子馅里面的营养。

  猪肉饺子馅做法大全里面饺子的做法花样多,内容繁杂,选用的素菜也是五花八门,可以根据自己及家人朋友的口味来选择。

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  材料:

  面粉、猪肉、香菜适量、葱、末适量、植物油适量、盐适量、酱油适量、清水

  猪肉饺子馅的做法:

  1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同;

  2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀;

  3、将香菜洗净切成细末;

  4、将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;

  5、将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂;

  6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子;

  7、饺子下锅煮熟即可。

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