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最佳补血食谱有效改善女人贫血

时间:2013-11-29 17:44

  女人保持青春美丽的秘诀就在于要补气、补血。女人也因身体原因极易造成贫血,大多数女性都有贫血的症状,无论年龄的大小。因此,女人必须补血。怎样才能补血呢?除了药补以外,最重要的是食补,下面三联阅读小编就来介绍几种食补的食谱,供大家参考,赶紧一起来看看吧。

  【品】

  一、杞果牛骨

  材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。

  制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

  功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

  二、牛肉香菇

  材料:牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克;

  做法:

  1、将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用;

  2、汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;

  3、用精盐、香油调好味即成。

  【粥品】

  三、什锦糯米粥

  材料:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克;3lian.com/zl/转载请保留

  做法:

  1、桂圆去壳,红枣洗净后去核,银耳浸泡发开过滤杂质,糯米洗干净备用;

  2、将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖和适量的水放到锅内大火煮30分钟;

  3、最后放入芝麻、红糖,煮熟即可。

  四、羊奶红枣粥

  材料:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克;

  做法:

  1、准备工作:将生硒参切成薄片,红枣去核,粳米洗干净;

  2、将粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的水,用大火滚30分钟;

  3、倒入羊奶,搅拌均匀后,盖上盖子15分钟即可。

  【甜品】

  五、自制山药红果饮

  材料:山药,红果干(山楂干)冰糖

  做法:首先是把山药切成小丁,红果干洗净。然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,转小火煲上15分钟,最后放入山药和红果干小火再煲30分钟就做好了。

  六、木瓜红枣炖鲜奶

  原料:木瓜,红枣,牛奶,冰糖。

  做法:木瓜去皮去籽,切成段,红枣洗净;锅内入水,烧开后加入冰糖煮至融化;再倒入鲜奶,放入红枣和木瓜,隔水炖40分钟即可。

  功效:补血益肤,能改善女性怕冷、苍白、手脚冰冷以及因经血过多而引起的贫血现象。

  【家常菜】

  七、韭菜鸡蛋

  做法:将韭菜200克切成3厘米长的段;将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热,倒入蛋,炒至小团块时倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

  功效:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

  八、菠菜炒粉丝

  做法:菠菜250克、粉丝100克分别用开水焯一下;锅放入麻油烧热,用葱花、末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬即成。

  功效:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

  九、豆芽炒肉丁

  做法:猪肉100克切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透;锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油即成。

  功效:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。

  【药膳】

  十、归参炖母鸡

  原料:母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。

  做法:母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。食用时,可分餐吃肉喝汤。

  功效:补血壮体。适用于肝脾血虚,面色无华,唇口淡白,脉细弱无力等。三联阅读

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