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几款滋阴壮阳的食谱推荐

时间:2013-12-04 08:38

几款滋阴壮阳的食谱推荐 三联

     海参

  用料 海参30g, 糯米 100g,五香粉3g,、葱各10g,精盐少许。

  制法 将海参(干品)用温水泡数小时后,剖开洗净切片,与糯米同入砂锅之内,加水800g,用文火煮至参烂为度,加入五香粉、姜、葱、精盐调味,每日早起空腹温热食之。

  效用分析 海参味甘、咸,性温,归心、脾、肺经。具有益精血、补肾气、润肠燥、抗衰老的功效。其阴阳双补,与糯米为粥,是一种高蛋白的滋补佳品。《本草从新》言 海参补肾益精,壮阳疗痿。

  注意 痰湿腹泻者禁用。

    牛肾粥

  用料 牛肾250g,粳米100g,油、五香粉、姜、葱、精盐各少许。

  制法 将牛肾洗净,去尽皮膜、腰臊,切成薄片,与粳米同入砂锅中,加水1000ml左右,煮至肉烂粥熟,加入姜、葱、油、五香粉、精盐调味。再煮3~5分钟即可。每日早餐空腹温热炖服。

  效用分析 牛肾,性味甘、温,归肾经。有益精、补益肾气、去湿等功能,与粳米同煮,可治疗遗精、早泄、年老体弱、脾虚不运食少、 风湿 关节炎等症。本粥来源于民间验方。现代医学研究,牛肾含有丰富的营养,有强壮滋补作用。

  注意 牛肾性温,热盛、湿热、痰多不宜食用。

  服法与功能主治 每晚睡前饮20~50ml,本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。

    双喜子豆腐

  原料与制法 嫩豆腐500g, 鲤鱼 鱼子50~150g,鸡蛋1个,合欢花10g,面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。将嫩豆腐放入沸水中烫1min,捞起,沥水,切成红烧肉形的大块;将合欢花置瓦罐中水煎,取头汁与二次汁对和,备用;将蛋清打入碗中,加入布料、细盐、水淀粉,拌和成面糊。起热锅,旺火,加入猪油约500g,油热后,将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅,炸成红黄色捞出,同装入瓷碗中。加起热锅,将合欢花药汁倒入锅中,放入鲤鱼鱼子、生姜丝、细盐、料酒、花椒、葱、酱油,鱼子煮熟时中入水淀粉、味精,勾芡。上笼蒸熟豆腐,取出,扣于大盘中,将芡汁浇在豆腐上即可。

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