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呛生菜怎么做 生菜绿色营养高

时间:2013-12-05 17:10

   呛生菜怎么做,介绍关于呛生菜的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和呛生菜搭配。下面小编将一一为你解答。

介绍呛生菜怎么做 生菜绿色营养高 三联

  呛生菜怎么做

  主料:生菜

  辅料:蒜末 麻油 盐 白糖 鸡精 蒸豉油 美极鲜酱油 生抽 白醋 干红辣椒

  呛生菜怎么做 呛生菜的做法步骤

  1. 生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

  2. 热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁;

  3. 倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

  小贴士

  1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感

  2.红辣椒油炸才会更香,不要偷懒直接用辣椒油。

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