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玉米松子的做法

时间:2013-12-09 11:10

  吃过胡萝卜玉米松子一起炒的,还有黄瓜和玉米松子一起炒的,但是感觉都不如青豆和玉米松子配在一起那么搭。现在正是甜玉米上市的季节,好吃而又便宜,松子是中秋做月饼剩下的,还有好多,所以这一阵子我家一周能吃上两到三次玉米松子。

  主料:甜玉米1根,松子(生)50克,青豆50克

  调料:食盐1/3茶匙,植物油1匙,细香葱1根

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(三联阅读配图)

  玉米松子的做法

  1.烧一锅开水,加一点盐和一点植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆不太容易烂,所以要煮久一点

  2.焯好水的甜玉米和青豆放凉备用

  3.锅里放一点植物油,小火,下松子翻炒,稍微变黄即可盛出

  4.锅里放少量的油,放葱花爆香,下玉米青豆翻炒,放平时用盐的三分之一调味即可,最后下松子的三分之二,翻一下马上出锅

  5.出锅后,将剩下的三分之一松子洒在这道菜的最上面,就OK了

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