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胃不好吃六款靓汤缓解胃部不适

时间:2013-12-27 14:32

  冬季的寒冷不仅给我们皮肤造成寒冷、干燥等不适,还给很多人的胃带来了很多负担,这就造成了多数人容易患胃病的问题。那么我们在冬季要如何预防胃病?其实,治疗胃痛,除了服用药物之外,在胃痛发作时,也可以用食疗方法止胃痛。其中饮用水就是一种好方法。今天三联阅读小编就为大家介绍几款养胃靓汤吧。

  胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。

  虚寒胃痛

  可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚饮。

  食疗汤水可用

  ①熟附片煲狗肉

  每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。

  ②白胡椒煲猪肚

  每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。

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(三联阅读配图)

  肝胃气痛

  可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。

  ①佛手砂仁瘦肉

  佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。

  ②沙田柚花煲猪肚汤

  每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。

  湿热胃痛

  可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用——

  ①救必应煲猪瘦肉汤

  每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。

  ②石仙桃炖猪肚汤

  每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。

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