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冬季吃火锅不上火不长痘 这几道菜必须点

时间:2014-01-16 16:38

   导语:冬天可以说是个火锅的季节,这个时候大家第一想到的就是吃火锅了,火锅固然美味,但是吃多了容易上火长痘痘,这是女生特别反感的事情,那么冬季吃火锅怎么样不上火不长痘呢?这几道菜是必须点的!

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  1、锅中可多放些蔬菜

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

  吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜丝瓜油菜菠菜白菜金针菇蘑菇莲藕茭白菜心等;而红薯土豆香菇等是甘平性的蔬菜。

  2、适量放些豆腐:

  有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

  3、可加些白莲:

  白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

  4、要放点生

  生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

  5、酸奶:

  吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。

  6、要点一盘红薯:

  我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

  7、点一盘血,鸭血猪血均可:

  血是一种食品,易被人体吸收,对人体非常好。

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