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板栗烧鸡翅,超赞的下饭菜!

时间:2014-01-18 17:11

   原料:

  鸡翅10个,板栗16个,葱,,蒜,生抽,老抽,盐,料酒,冰糖,八角,花椒。

板栗<a href=http://www.meichubang.com/shicai/shaoji/ target=_blank class=infotextkey>烧鸡</a>翅,超赞的下饭菜! 三联

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  做法;

  1、把蒜切半,姜切片,葱切断。

  2、鸡翅一切二。

  3、锅中放水,水开后放入鸡翅焯水,捞出淋干水分备用。

  4、锅中放少许油,放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。

  5、放入蒜葱姜,花椒,八角和冰糖翻炒出香味。

  6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

  7、放入开水,再放入板栗,大火煮开后转中小火慢炖,大约30分钟左右。

  8、最后放入盐调味,如果汁比较多,可以开大火收汁即可。

  温馨小提示:

  板栗提前去皮,可以在板栗上切一刀,放微波炉高火三分钟,再去皮;也可以放锅中煮5分钟,再去皮,也很简单的,两种方法都能去皮,自己选择吧。

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