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各种矿物质的食物来源

时间:2014-02-22 10:12

   1. 钙来源于奶和奶制品、鸡蛋海米虾皮、海带、芝麻酱、大豆及豆制品、骨粉、绿叶蔬菜等。

  2. 磷来源于虾、瘦肉、内脏、禽内、大豆、谷物、蛋黄、坚果等。

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  3. 铁来源于动物内脏、动物血、瘦肉、鱼类、蛋黄、海带、黑木耳、紫菜、香菇、芝麻酱、豆类、红枣葡萄干等。

  4. 钾来源于水果、果汁、蔬菜、啤酒酵母、饮用水、花生、芝麻酱、番茄、金枪鱼土豆、葡萄干等。

  5. 钠来源于食盐、酱油、咸菜。加盐的风味土豆片、咸味饼干等。

  6. 辛来源于鱼、肉类、肝、蛋类、摇⒓峁

  7. 碘来源于海带、紫菜、饮用水、以及海参、虾蟹、蛇等水产品海鲜。

  8. 铜来源于谷类、芝麻、大豆豌豆核桃、肝、肾、贝类、绿色菜、葵花籽、芋头

  9. 镁来源于糙米、绿叶菜、坚果、燕麦、豌豆、大豆、肉类、海产品等。

  10. 镁;来源于啤酒、酵母、蘑菇、粗粮、肉质品、乳酪等。

  11. 锰来源于坚果、谷类等。

  12. 硒来源于肝肾、海产品、蛋肉类、小麦胚芽、芝麻、大蒜洋葱、蘑菇、糙米、香蕉橙子等。

  营养学家对进餐顺序的建议是:饭前先喝点汤,然后依次进食蔬菜,米饭,肉类食物。饭后半小时吃水果。

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