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益气补血药膳——红枣桃仁粥

时间:2014-05-19 09:49

   【食疗功效】

  红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老(抗衰老食品),并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥,为延年益寿首选粥品之一。

益气补血药膳——红枣桃仁粥 爱稻壳

爱稻壳配图

  【原料】

  红枣100克,核桃仁50克,粳米50克,冰糖100克。

  【制作方法】

  将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净,放无油(油食品)渍锅中,加入核桃仁、500克水,旺火烧开后,用小火煮约1小时,至成粥放入冰糖深化后即可。

  【操作要领】

  放入适量桂圆肉,滋补效果更好。

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