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椰奶西米露的做法

时间:2014-07-11 09:52

  【原料选择】

  西米,椰粉,鲜奶一袋。

椰奶西米露的做法 三联

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  【调制方法】

  (1)锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。

  (2)煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

  (3)把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

  (4)锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。

  (5)将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜,放冰箱冰镇即可。

西米露

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