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最适合女人补血吃的养生粥

时间:2014-07-23 08:34

  1、龙眼肉莲子粥

  做法:龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。

  专家解析:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,滋补元气。

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  2、红枣

  做法:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。

  专家解析:红枣有补脾、养血、安神、补血调经,活血止痛,润肠通便的作用。

  3、阿胶粥

  做法:糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许,即可食用。

  专家解析:阿胶味甘、平,入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺,补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。

  4、龙眼粥

  做法:龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。养心健脾,适合贫血兼有失眠健忘者。

  专家解析:龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。

  5、菠菜

  做法:带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。

  6、糯米红枣粥

  做法:将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。

  7、七锦糯米粥

  原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳

  做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。

  8、猪肝

  取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、、盐等调味品,共煮成粥。

  9、鸡

  取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

  10、花生牛筋

  取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

  11、熟地粥

  主料:糯米40克

  辅料:熟地黄30克,陈皮10克

  做法:1、将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。2、待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。3、待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。

  专家解析:补肾阴,养肝血。适用于虚萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热、耳鸣、盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调。

  12、鲤阿胶粥

  材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

  做法:1、 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。2、鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。3、 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

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