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烤洋芋的做法

时间:2014-07-28 11:52

烤洋芋的做法 三联

  材料:

  主料土豆2个

  辅料150 克 柠檬 1-2片 水芹菜1根 口蘑 6个 洋葱洋葱

  调料橄榄油适量

  做法:

  1.土豆洗净,表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是(裹上锡纸)应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。但是我实在觉得这样做是个能源浪费。直接放入微波炉蒸锅,大火蒸15分钟出来,至少个人感觉是完全无区别的

  2.柠檬、心里美、水芹洗净

  3.心里美切细条;柠檬切片取汁;蘑菇切片

  4.锅里给少油,加少量盐,将蘑菇炒到出水、开始软

  5.加入切成细圈的洋葱,炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用

  6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀

  7.粉了的土豆从中间切开,但是不要切断

  8.夹上奶酪,撒上心里美萝卜丝、水芹,与炒好的蘑菇一起上桌

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