三联

手机版 电脑版
三联 > 三联阅读 > 美食 > 饮食常识

蜂蜜三类人群服用会危及生命

时间:2014-08-19 10:29

  蜂蜜是被大家公认的健康饮食食材,它美容养颜通便等功效,更是被人们熟知的。那么,吃蜂蜜有什么禁忌吗?蜂蜜虽然营养价值丰富,但是,并非适合每个人的。以下三类人群吃了就会起反作用。

蜂蜜三类人群服用会危及生命                         三联

  1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:

  蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

  蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。

  由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

  中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

  此外,专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。

  2、糖尿病人不能服用蜂蜜:

  每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。

  葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

  3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:

  一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

  以上就是在日常生活中,不适合喝蜂蜜的三类人群。大家在面对食材的时候,一定要知道它的饮食禁忌,否则,可能被我们公认的健康饮食食材,也会对健康带来致命的威胁。

推荐热图

灵芝的功效与作用及食用方法

天麻的功效与作用及食用方法

牛油果怎么吃

蜂胶的功效与作用及食用方法

阅读分类
咸鸭蛋 辞呈 高中毕业祝福语 转让合同 第一次作文 关于女人的文章 白果 加盟合同 古诗词手抄报 七夕祝福短信 张九龄的诗 水库钓鱼
教程阅读 查询 图片