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西红柿鸡蛋面的简单做法

时间:2014-11-05 11:48

   用料

  主料:面条(适量)、西红柿(适量)

  调料:土鸡蛋(适量)、番茄酱(适量)、小葱(适量)

  厨具:炒锅、煮锅

西红柿<a href=http://www.meichubang.com/shicai/jidan/ target=_blank class=infotextkey>鸡蛋</a>面的简单做法 三联

西红柿鸡蛋面的做法大全

  做法

  1、准备食材。

  2、鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。

  3、坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。

  4、凝固后盛出。

  5、锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。

  6、加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。

  7、将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。

  8、另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。

  9、将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。

  注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。

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