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经典红烧豆腐的做法

时间:2014-11-08 10:34

   用料:

  1、主料:豆腐适量。

  2、辅料:食盐适量,酱油少许,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,小葱适量,水半碗。

经典红烧豆腐的做法 三联

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  做法:

  1、豆腐切块,锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。

  2、锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下(20秒左右即可)。

  3、锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。

  4、大火烧3到4分钟,就可以勾芡,加点香菜或者葱段即可。

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