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清炒西葫芦的做法

时间:2014-12-11 11:36

清炒西<a href=http://www.meichubang.com/shicai/hulu/ target=_blank class=infotextkey>葫芦</a>的做法 三联

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   原料

  西葫芦 350.0g

  精盐 3.0g

  味精 2.0g

  虾皮 10.0g

  大蒜(紫皮) 10.0g

  豆油 10.0g

  详细说明

  做法:西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡

  会儿),用刷子洗干净,切成丝.

  大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.

  起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,味精,虾皮就

  可以出锅了.

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