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如何做韩式辣豆腐汤

时间:2014-12-12 09:40

   每当天气转冷的时候,人们对温暖的食物会更疼爱有加,颜色火辣且热乎乎的韩式食,总是能勾起人的无限食欲。米饭泡在热乎乎的辣汤里,每一口都让人无比留恋。下面就跟着美食欧尼学习这道韩式辣豆腐汤的做法吧,以后就可以在家做美味的韩式美食啦。

如何做韩式辣豆腐汤 三联

  韩式辣豆腐汤的材料:

  主料:豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量

  调料:辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺

  韩式辣豆腐汤的做法:

  1.将豆腐切块,辣白菜切小块,青红尖椒切圈;

  2.把所有调味料放入小碗中,拌匀备用;

  3.锅中放少许油,放入辣白菜稍微炒几下;

  4.然后放入豆腐块,再倒入清水;

  5.放入拌好的调味酱,大火煮2分钟,再转成中火煮约5分钟;

  6.放入蛤蜊,续煮约2分钟;

  7.最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可。

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