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孕妇不能吃哪些肉类

时间:2015-01-19 11:03

  不少孕妇感觉怀孕后不仅身子变重了,就连胃口也变“重”了,不过这个重是说在吃东西时,往往更加仔细!孕妇饮食向来不是一个小工程,如何做出营养的佳肴很难,但是把控好“入口”关更难!孕妇不能吃哪些肉类?我们为您一一解答!

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  孕妇不能吃哪些肉类

  饮食对孕妇来说显得尤为重要,因为已经不仅仅是个人的需求了,还必须考虑得到肚子里宝宝的需求,所以,为了宝宝能够健康成长,孕妈妈再也不挑嘴了,只要医生说你缺少什么营养,这样对宝宝不利,准妈妈必定马上补充,包括以前不想尝试的一些食物。而肉类当然是孕妈妈食谱中不可缺少的一个原料之一,但是饮食专家建议,孕妇吃肉也有禁忌,以下肉类,孕妇要慎吃或少吃。

  驴肉

  性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。

  兔肉

  性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妈妈尤忌。

  麻雀肉

  雀性大热并特淫,孕妈妈不应多食。中医认为,雀能壮阳,兴阳事。《随息居饮食谱》中说:雀肉,阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云:妊妇食雀肉饮酒,令于多淫。多食雀脑,动胎气,令子雀目。因此,孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。

  蛙肉

  根据前人经验,孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出:多食助湿、生热,孕妈妈最忌。

  动物肝脏

  英国的卫生部门前不久已经正式发出告诫:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏之类食物,以减少胎儿患先天性缺陷的危险。

  猪肝含有20%的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、锌等.均属人体所必需的营养物质。另外,吃猪肝还有护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,可谓经济实惠的食中佳品。但是,国内外新近的研究结果表明,孕妇还是少吃猪肝为佳。

  孕妇吃肉的误区

  误区1、孕妇不能吃田螺和蛇肉——少量食用

  田螺是凉性食物,而且很寒,而且煮的过程中肯定会放辣椒,对胎儿有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生虫也比较多,如果煮得不熟,寄生虫杀不死,准妈妈进食后容易引起腹泻,影响宝宝。所以在孕期尽量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且别放大量的辣椒,以清淡为主。除了田螺和蛇外,海、虾等海鲜,准妈妈又能吃吗?

  据了解,孕期是特殊的免疫状态,有些准妈妈在孕前是轻微过敏,但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以建议喜爱海鲜的准妈妈在孕期最好减少海鲜摄入量,一旦出现过敏反应不仅会出现皮肤起疹,还会因此导致胃肠道功能失调,严重的会出现过敏性休克,从而影响到胎儿健康。可以选择虾、扇贝、牡蛎、鲇鱼银鱼等河鲜,并且最好轮换种类,一周内别重复吃同一种海鲜。

  误区2、孕妇吃羊肉宝宝会癫痫?——无稽之谈

  民间所说,孕妇吃了羊肉,宝宝会得“羊儿疯”,也就是医学上的“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病,多在儿童期发病,引起的原因多种多样,有的与家族因素有关,有先天所致;有的是孕妇感染了某些病毒、细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒有害物质和酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。

  羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉牛肉等肉食,是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对准妈妈及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

  误区3、孕妇吃兔肉宝宝长兔唇?——无稽之谈

  有传言说孕妇吃了兔肉,宝宝就会长兔唇。究竟有没有依据?

  我们先来看看宝宝兔唇的成因吧。兔唇也叫“唇腭裂”,是一种先天性畸形,属于多基因遗传病。“兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点,环境影响包括:怀孕期间维生素的缺乏,母亲在怀孕期间感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组胺药、烟酒刺激等,都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等,光凭吃兔肉就引起兔唇,是完全没有科学依据的。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效,故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍。

  孕妇吃肉需注意什么

  1、一定要吃熟食。此外涮羊肉最好别吃。羊肉里有易导致宝宝畸形的弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。

  2、一次食用不宜过多,特别是羊肉和牛肉,多吃易上火。

  3、选择肉时需注意一定要选择新鲜的。

  4、注意这些肉与其他食物的相克性。如吃鱼前后忌喝茶,忌与猪肝同食影响消化;不宜与西红柿同食。

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