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醋的药用价值

时间:2015-03-10 15:47

  醋的药用价值

醋的药用价值       三联

  ①预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎

  关闭门窗,诹适量醋(每立方米空间用2~10毫升)用1~2倍水稀释后加热蒸熏,每次1小时,每日或隔日1次,连续3~6天。某年春冬,某部队先后有13个连队发生流感,其中12个连队经用此法后第2天即控制了流行;而另一连队未曾应用,结果2天后有60%的人染病,于第3天应用此法后便很快控制了蔓延。此外,在"流脑"流行期间,曾对84名带菌者行食醋蒸熏,每日2次,连续10天,结果带菌者全部转为阴性。经试验,食醋蒸熏对流感病毒具有良好的杀灭作用;同时食醋对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌及流感杆菌等5种细菌也有杀菌作用。

  ②治疗急、慢性传染性肝炎

  取米醋2斤,鲜猪骨1斤,红、白糖各4两,置锅内共煮(不加水),至沸后90分钟取出过滤。成人每次30~40毫升,小儿(5~10岁)10~15毫升,每日3次饭后服。1个月为一疗程,慢性者可服2~3疗程。对有高热者不适用。据3例观察,服药40~60天后均告恢复。

  ③治疗胆道蛔虫病

  按年龄大小顿服酸醋30~50毫升或更多,以后视情况可再次服用,直至不痛为止。在疼痛明显减轻的当天或次日,按常规服用驱蛔药物。观察15例,服药总量为300~500毫升;结果12例于两天内完全止痛,3例在3~4天疼痛亦完全解除。

  ④治疗蛲虫病

  用食醋灌肠治疗58例,经1~3次即愈。无不良反应。方法:将食醋用凉开水稀释(每30毫升醋加凉水至100毫升),于睡眠前用消毒导尿管一根插入肛门内约20厘米,然后以消毒注射器将药液注入肠内,每次100~140毫升(小儿酌减),每日1次。

  ⑤治疗一般外科炎症

  取食醋250毫升,置搪瓷碗中加热,沸后加入乳香、没药末各6克,边搅拌边加入淀粉(山芋粉亦可)60克,待成糊状后即将其涂于牛皮纸上(面积应大于病变范围,厚约1~1.5厘米),俟温度降至50℃左右时敷于患处,外加三、四层纱布包扎。如有伤口,按常规处理,在敷以凡士林纱布后再敷醋膏(勿直接涂于伤口,以免腐蚀扩大)。凡疖、痈、蜂窝织炎、丹毒、脓肿、腮腺炎、乳腺炎等急性炎症皆可应用,对结核性炎症及骨髓炎等则不适宜。临床观察50例,除5例(系寒性脓肿、喉头结核及骨髓炎)无效外,均获治愈。一般在两小时后疼痛开始减轻,六小时后开始消肿。治愈时间在2天内者16例,6天内者20例,9天内者7例,10天以上者2例。

  ⑥治疗石灰烧伤

  根据酸碱中和的原理,试用5%食醋溶液浸洗患部,获得良好效果。洗后患处的灼热刺痛及颜面潮红等症状能立即解除;如形成腐蚀性溃疡者,亦可自行结痴愈合。

  节日里,醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症、高血压和冠心病患者的佳肴,因为它具有降脂、降压的医疗功效。

  进餐时,刺、肉骨若扎(卡)在咽喉处,可用醋煎中药威灵仙,以此煎剂洗漱咽喉部。

  宴餐进食,已感胸满腹胀者,可用醋50至100毫升冲淡服下,以增加胃醋,促进消化,排除胀闷积食。

  醋的种类繁多,有米醋、麦醋、糠醋、糟醋等。药用多为米醋,其味酸苦,性温,无毒,可散瘀解毒,下气,消食,安蛔去蛔,杀鱼、肉、菜诸虫毒,其在中药里又是收敛气血的要药。善治心腹气血不通,妇人产后血晕等。

  性味

  酸苦,温。

  ①《别录》:“味酸,温,无毒。”

  ②《本草蒙筌》:“酸甘,温。”

  ③《纲目》:“酸苦,温,无毒。”

  归经

  入肝、胃经。

  ①《雷公炮制药性解》:“入肝经。”

  ②《本草新编》:“入胃、脾、大肠,尤走肝脏。”

  ③《本草经解》:“入足少阳胆经、足厥阴肝经。”

  功能主治

  散瘀,止血,解毒,杀虫。治产后血晕,痃癖症瘕,黄疸,黄汗,吐血,衄血,大便下血,阴部瘙痒,痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。

  ①《别录》:“消痈肿,散水气,杀邪毒。”

  ②《千金·食治》:“治血运。”

  ③《本草拾遗》:“破血运,除癥决坚积,消食,杀恶毒,破结气,心中酸水痰饮。”

  ④《日华子本草》:“治产后妇人并伤损,及金疮血运;下气除烦,破癥结。治妇人心痛,助诸药力,杀一切鱼肉菜毒。”

  ⑤《本草衍义》:“益血。”

  ⑥《注解伤寒论》:“敛咽疮。”

  ⑦《纲目》:“散瘀血。治黄疸、黄汗。”

  ⑧《本草备要》:“散瘀,解毒,下气消食,开胃气。”

  ⑨《医林纂要》:“泻肝,收心。治卒昏,醒睡梦;补肺,发音声;杀鱼虫诸毒,伏蛔。”

  ⑩《会约医镜》:“治肠滑泻痢。”

  附方

  ①治产后血晕:用铁器烧红,更迭淬醋中,就病人之鼻以熏之。(《随息居饮食谱》)

  ②治一切积聚,不拘远年近日皆治之:京三棱四两(醋煮,切片,晒干),川芎二两(醋煮微软,切片),大黄半两(醋湿纸裹,火煨过)。上三味,同为末,水煮和为丸,如桐子大。每服三十丸,温水送下,不拘时候。病甚者一月效,轻者半月效。(《普济方》醋煮三棱丸)

  ③治瘕症:鳖甲、诃子皮、干各等分。为末,醋糊丸,梧子大,每三十丸,空心白下。(《医学入门》醋鳖丸)

  ④治过食鱼腥、生冷水菜果实成积者:生姜捣烂,和米醋调食之。(《日华子本草》)

  ⑤治黄汗病,身体肿,发热,汗出而渴,状如风水,汗沾衣,色正黄如檗汁,脉自沉。以汗出入水中浴,水从汗孔入得之:黄芪五两,芍药三两,桂枝三两。上三味,以苦酒一升,水七升,相和,煮取三升,温服一升,当心烦,服至六、七日乃解。若心烦不止者,以苦酒阻故也。(《金匮要略》黄芪芍药桂枝苦酒汤)

  ⑥治鼻血出不止:酢和胡粉半枣许服。(《千金方》)

  ⑦治疝气冲痛:育皮、小茴香各五钱,以米醋一碗煮干,加水二碗,煎八分,温和服。(《林氏家抄方》)

  ⑧治霍乱转筋入腹:酢煮青布搨之,冷复易之。(《千金方》)

  ⑨治痈疽初起:生附子,以米醋磨稠汁,围四衅,一日上十余次。(《方脉正宗》)

  注意

  脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感初起忌服。

  ①陶弘景:"酢酒不可多食之,损人肌脏耳。"

  ②《千金·食治》:"扁鹊云,多食酢,损人骨。"

  ③孟诜:"多食损人胃。""醋,服诸药不可多食。"

  ④《纲目》:"服茯苓、丹参人不可食醋。"

  ⑤《随息居饮食谱》:"风寒咳嗽,外感疟痢初病皆忌。"

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