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咖啡鸡蛋羹怎么做

时间:2015-04-27 08:30

   社会压力越来越大,很多朋友们忙于工作,从早忙到晚,感觉体力不支,咖啡自然是很多上班族都离不开的一种饮品,但是要注意哦,在提神的同时还要注意吃饭,补充营养哦。今天教给大家做的这道咖啡鸡蛋羹是将咖啡和鸡蛋一起蒸制而成的,吃起来细嫩鲜美有味,让你在尝到美味的同时,又能提神又能补充营养。

  咖啡鸡蛋羹的做法教程:

  1、准备原料。

  2、将咖啡粉,奶粉,糖放入碗中。

  3、用开水冲好,放凉或温。

  4、鸡蛋打散,加入放凉的咖啡再打匀。

咖啡鸡蛋羹怎么做       三联

  5、调好的蛋液过滤掉杂质,盖上保鲜膜。

  6、蒸锅烧开后,上锅大火20分钟。

  成品图:

 

 

三联家常菜谱配图

  咖啡鸡蛋羹的美味小窍门:

  1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。

  2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,口感更嫩滑。

  咖啡鸡蛋羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,加了咖啡的鸡蛋羹吃起来真是特别美味呢,并且还有提神淀粉作用,上班族朋友们不妨试一下吧。

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